El Cabrit de Sant Esteve
Desde 1960
972 443 011
Comida
MENÚ NÚMERO 1
ENTRANTES FRÍOS:
- Ensalada de temporada
- Embutidos de la casa
- Coca escalivada con anchoas
ENTRANTES CALIENTES:
- Croquetas de la casa
- Mejillones a la marinera
SEGUNDO PLATOS A ELEGIR
- Parrillada de carne
- Ternera asada con salsa hasta
- Pies de cerdo guisados
- Secreto de cerdo ibérico
- Pescado a la plancha
POSTRES A ELEGIR o PASTEL
- Pan, Vinos, Aguas, Cava bruto, Cafés,
PRECIO DEL MENÚ: A consultar...
MENÚ NÚMERO 2
ENTRANTES FRÍOS:
- Ensalada de temporada
- Embutidos de la casa
ENTRANTES CALIENTES:
-Calamares a la romana
-Caracoles con centollo, (PLATO TÍPICO DE LA CASA)
SEGUNDO PLATOS A ELEGIR
- Cabrito a la brasa, (PLATO TÍPICO DE LA CASA)
- Entrecot de ternera
-Guisados del día
-Pescado a la plancha
POSTRES A ELEGIR o PASTEL
- Pan, Vinos, Aguas, Cava bruto, Cafés,
PRECIO DEL MENÚ: A consultar...
MENÚ NÚMERO 3
ENTRANTES FRÍOS:
- Ensalada de temporada
- Embutidos de la casa
- Derrame de bacalao
ENTRANTES CALIENTES:
- Escalivada
- Calamares a la romana
-Caracol con centollo, (PLATO TÍPICO DE LA CASA)
SEGUNDO PLATOS A ELEGIR
- Cabrito a la brasa, (PLATO TÍPICO DE LA CASA)
- Entrecot de ternera
-Guisados del día
-Pescado a la plancha
POSTRES A ELEGIR o PASTEL
- Pan, Vinos, Aguas, Cava bruto, Cafés,
PRECIO DEL MENÚ: A consultar...
MENÚ NÚMERO 4
ENTRANTES FRÍOS:
-Ensalada de temporada
-Jamón ibérico con torradas
-Carpaccio de bacalao
ENTRANTES CALENTAS:
-Calamares a la romana
- Cigalas a la plancha
-Caracoles con centulla, (PLATO TÍPICO DE LA CASA)
SEGUNDO PLATOS A ELEGIR
-Cabrito a la brasa, (PLATO TÍPICO DE LA CASA)
-Entrecot de ternera,
-Guisados del día,
-Pescado en la plancha
POSTRES A ELEGIR o PASTEL
- Pan, Vinos, Aguas, Cava bruto, Cafés,
PRECIÓN DEL MENÚ: A consultar...
MENÚ NÚMERO 5
ENTRANTES FRÍOS:
- Salidos de Ibéricos
- Salido de formado
- Carpaccio de ternera y parmesano
ENTRANTES CALENTAS:
- Milhojas de escalivada vinagreta de setas
- Calamares en la romana
- Crepas de marisco con voluta de gambas
- Gamba langostera
- Tornillos con centulla, (PLATO TÍPICO DE LA CASA)
SEGUNDO PLATOS A ELEGIR
- Cabrito a la brasa, (PLATO TÍPICO DE LA CASA)
- Entrecot de ternera
- Guisos del día
- Pescado en la plancha
POSTRES A ELEGIR o PASTEL
- Pan, Vinos, Aguas, Cava bruto, Cafés,
PRECIÓN DEL MENÚ: A consultar...
MENÚ NÚMERO 6
ENTRANTES FRÍOS:
- Ensalada de fruta salmo y queso fresco
- Torta de escalivada con anchoas
- Carpaccio de pies con cola de gamba y vinagreta de piños
ENTRANTES CALENTAS:
- Calamares en la romana
- mejillones de roca
- Cigalas a la plancha
- Gambas a la plancha
- Tornillos con centulla, (PLATO TÍPICO DE LA CASA)
SEGUNDO PLATOS A ELEGIR
- Cabrito a la brasa, (PLATO TÍPICO DE LA CASA)
- Entrecot de ternera
- Guisos del día
- Pescado en la plancha
POSTRES A ELEGIR o PASTEL
- Pan, Vinos, Aguas, Cava bruto, Cafés,
PRECIÓN DEL MENÚ: A consultar...
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NOTA:
SE NECESARIO CONFIRMAR NUMERO DE COMENSALES CON 48 H. DE ANTELACIÓN. NOS RESERVAMOS EL DERECHO DE EMPLEO. EN CASO QUE FALTASE ALGUNO COMENSAL SIN PREVIO AVISO se cobrará 10 € por cada uno de los que falten. EL RESTAURANTE SE RESERVA EL DERECHO DE MODIFICAR ALGUNOS DE SU PLATOS SEGÚN EL MERCADO.
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ENTRANTES FRÍOS
- Ensalada de frutas Y Salmón
- Ensalada de habitas y bacalao
- Ensalada de fruta y queso fresco
- Ensalada de formado de cabra
- Ensalada de champiñones y langostinos
- Ensalada de bacalao y naranja
- Salido de quesos
- Salido de patés
- Salido de canapés
- Salido de ibéricos
- Salido de embutidos
- Tostadas con jamón
- Carpaccio de bacalao
- Carpaccio de ternera y Parma
- Carpaccio de pies de cerdo y gamba
- Desgajada de bacalao
- Terrina de hoya y manzana caramelizada
- Tostadas con escalivada y anchoas
- Salmón ahumado
- Canalón de piña queso fresco y frutos secos
ENTRANTES CALENTAS
- Calamares en la romana
- Sipiones en la andaluza
- Croquetas de pollo
- Crepas de marisco cono Volute de gambas
- Crepas de verdura con salsa de formado de caber
- Tornillos con centollo
- Caracoles en la lata
- Pulpo en la gallega
- Zamburinyas llenas de setas
- Patatas del cabrito
- Espárragos verdes con salmón
- Milhojas de escalivada con vinagreta de setas
- Pimientos del pasador Quillo llenos de bacalao
- Torta de escalivada y formado de caber
- Cigalas a la plancha
- Mejillones de roca
- Almejas
- Gamba langostera
- Vieiras cono permentier de patatas
- Gambas a la plancha